RESEP BAKSO GORENG

Bila menu bakso kuah atau mie bakso tentu anda sering menikmatinya, akan tetapi anda juga perlu mencoba menu bakso yang tidak kalah lezatnya, yaitu bakso goreng. berikut salah satu resep bakso goreng :

 

 

 

 

 

 

Bahan Bakso Goreng :

  • Daging sapi cincang, 100 gram
  • Ikan tengiri, 100 gram
  • Udang cincang, 100 gram
  • Tepung sagu, 250 gram
  • Udang kering, 50 gram, sangrai
  • Telur ayam, 2 butir
  • Kecap ikan, 2.5 sendok makan
  • Garam, secukupnya
  • Merica bubuk, secukupnya
  • Minyak goreng, 750 ml

Cara memasak Bakso Goreng :

  1. Campur semua bahan kecuali tepung sagu, haluskan menggunkan food processor hingga kalis.
  2. Masukkan tapioka, ratakan. Bentuk bulat seperti saat membuat bakso daging sapi.
  3. Panaskan minyak, goreng sambil dibolak-balik hingga matang. Angkat.
  4. Sajikan dengan sambal.

Untuk 4 porsi Bakso Goreng

Tips :
Untuk campuran tepung sagu harus dimasukkan terakhir saat pengadukan tetapi jangan terlalu lama mengaduknya, agar bakso bisa mengembang. Pastikan adonan tidak terlalu lembek, agar hasilnya tidak keriput.

 

About sambeldapur

Saya seorang Ibu Rumah Tangga yang merintis usaha berbasis kekayaan alam Indonesia.

One response to “RESEP BAKSO GORENG”

  1. extenderjilq.com says :

    Emmm… enak bangt kali tuh ya

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: