CAH JAMUR AYAM

Cah Jamur ? gak salah nih…tentunya kita familiar dengan Cah Kangkung bukan, tetapi jangan salah sangka bila anda telah merasakan olahan cah jamur ayam akan ketagihan.., coba ya resep kita.

Bahan – bahan :

300 gr filet ayam, potong kotak 2×2 cm
2 siung bawang putih, memarkan
1/2 buah bawang bombay, potong kotak 1.5×1.5 cm
2 cm jahe, cincang
100 gr jamur merang, potong-potong
1/2 buah paprika merah, potong panjang agak lebar
1/2 buah paprika hijau potong agak lebar
100 gr brokoli yang sudah dipotong-potong
1 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdm minyak wijen
1 sdm angciu
300 ml air
2 sdt maizena + 2 sdt air untuk mengentalkan
2 sdm margarin untuk menumis

Cara Membuat Resep Cah Ayam Jamur :

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan jamur merang dan paprika. Aduk sampai layu.
3. Masukkan brokoli. aduk sampai berubah warna.
4. Bubuhi saus tiram, merica bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata.
5. Tuangkan air. Masak sampai matang. Masukkan minyak wijen dan angciu. Aduk rata.
6. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup.

Untuk 2 porsi.

lintasme_728x90

About sambeldapur

Saya seorang Ibu Rumah Tangga yang merintis usaha berbasis kekayaan alam Indonesia.

One response to “CAH JAMUR AYAM”

  1. galo-galo jamur shop says :

    Wah perpaduan yang lezat dan menyehatkan.. Kami senang melihat resep2 jamur dalam tulisan anda. Saya ijin share ke blog kami. Kami juga mempunyai online shop jamur khususnya kripik. Ada juga yang lainnya, Kalau anda tertarik silahkan mengunjungi kami.
    Terimakasih,,

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: