RESEP PERKEDEL KENTANG DAGING

Sajian makanan di meja makan , apalagi sajian Sop atau Soto tanpa disertai dengan Perkedel belumlah menjadi sajian yang sempurna.

perkedel

 

 

 

 

 

 

Di sini saya coba menyajikan bumbu Perkedel yang lezat…..

Bahan-bahan Perkdel Kentang Isi Daging :

  • 300 gram kentang, kupas
  • 100 gram daging sapi, cincang halus
  • 1 butir kuning telur
  • 1 sendok makan bawang merah goreng, haluskan
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh pala bubuk
  • 1/2 batang seledri, iris halus
  • 1 butir putih telur, kocok sebentar

Cara membuat Pekdel Kentang Isi Daging :

  1. Goreng kentang sampai matang, lalu haluskan selagi masih panas, dinginkan.
  2. Kalau sudah agak dingin, masukkan daging sapi, kuning telur, bawang merah goreng, merica bubuk, garam, pala bubuk, dan seledri, aduk rata.
  3. Bentuk berupa bulatan bergaris tengah 3 cm, gulingkan pada putih telur, lalu goreng dalam minyak panas sampai matang kecoklatan, angkat, tiriskan.

468x60

About these ads

About sambeldapur

Saya seorang Ibu Rumah Tangga yang merintis usaha berbasis kekayaan alam Indonesia.

One response to “RESEP PERKEDEL KENTANG DAGING”

  1. nana soekarto says :

    perkedel kentang isi daging, saya suka pecah kalau buat. Mudah-mudahan yang ini tidak.biasanya kentang saya kukus sebentar, kupas, lalu goreng.
    Terima kasih resepnya. Mau dong resep lainya, seperti mie celor he……he……..kalau ada sih.

Berikan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

%d blogger menyukai ini: